סטייק פרגית ופרחי כרובית ברוטב צ'ילי שום

נערבב בקערה ½ בקבוק רוטב צ'ילי שום של "דודה ברטה" ונוסיף את קוביות הפרגית ונערבב.
נכניס את פרחי הכרובית לסיר עם מים רותחים ונבשל עם מלח עד לרתיחה (4-5 דקות).
נחמם שמן במחבת ונטגן את הפרגיות עד להשחמה.
נוסיף ¼ בקבוק רוטב צ'ילי שום.
נצמצם כ-3-4 דקות ונוסיף את הכרובית. נערבב כדקה ונניח בכלי הגשה עמוק. בסמוך להגשה נפזר פטרוזיליה קצוצה מעל.

עוד מהקטגוריה הזו